Pesto kelimesinin Türkçesi nedir? Pesto kelimesinin kökenine bakarsak, İtalyanca pestare kelimesinden geldiğini görürüz. Bu kelime ezmek anlamına gelir. Bu nedenle pesto kelimesi tüm macunların genel adıdır. İtalyanca pesto ne demek? Adı, “ezmek” veya “öğütmek” anlamına gelen İtalyanca “pestare” fiilinden gelir. Pesto, geleneksel olarak bir havanda sarımsak, çam fıstığı ve fesleğenin ezilmesiyle macun haline getirilmesiyle yapılır. Havanda ve tokmak, ilişkili bir kelimedir ve ardından rendelenmiş peynir ve zeytinyağı eklenir. Adı, “ezmek” veya “öğütmek” anlamına gelen İtalyanca pestare fiilinden gelir. Pesto, geleneksel olarak bir havanda sarımsak, çam fıstığı ve fesleğenin ezilmesiyle macun haline getirilmesiyle yapılır. İlgili bir kelime de “havanda ve tokmak”tır…
Yorum Bırak